Brauhausküche

Handcraft trifft Herzhaft

In unserer Brauhausküche Gutes zum Bier geniessen

Wer in Hamburg mehr als „Butter bei die Fische“ sucht, findet den Weg ins BLOCKBRÄU. Denn hier kommt nicht nur hausgebrautes Bier auf den Tisch, sondern auch qualitativ exzellente Speisen und zünftige Spezialitäten. Überzeugen Sie sich selbst – und werfen Sie einen Blick in unsere offene Brauhausküche. Die wird übrigens jeden Morgen mit frischen, regionalen Lebensmitteln beliefert. Und das schmeckt man. Guten Appetit!

Unsere Speisen und Getränke

Block Bräu

BLOCKBRÄU Hausgebraut, naturtrüb feingehopft und gut gekühlt	0,25 l 0,50 l	2,90 5,80
Alsterwasser	0,25 l 0,50 l	2,90 5,80
Saisonales BLOCKBRÄU
Saisonal eingebraute Biere. Gern geben wir Auskunft.	0,25 l 0,50 l	2,90 5,80
Die „Hamburger Bierrunde“
Acht 0,25l Gläser frisches Block Bräu.		21,90

Alkoholfreies Bier

Holsten	0,33 l Fl.	4,00
Erdinger Hefeweizen	0,5 l Fl.	6,00
Malztrunk	0,33 l Fl.	3,90

Softs & Säfte

S. Pellegrino	0,25 l 0,75 l	2,90 6,10
Acqua Panna, still	0,25 l 0,75 l	2,90 6,10
Coca-Cola, Coke Zero, Fanta, Sprite, Mezzo Mix	0,3 l Fl.	4,00
Schweppes Ginger Ale, Bitter Lemon	0,2 l Fl.	3,80
Apfelsaft, naturtrüb	0,25l 1,0 l Fl.	3,20 8,90
Orangen- oder Rhabarbersaftschorle	0,25 l 1,0 Fl.	3,20 8,90
Apfel-, Orangen- oder Rhabarbersaftschorle Für die große Runde: große Flasche Saft und große Flasche Mineralwasser	0,5 l	5,80

Heissgetränke

Tasse Kaffee	3,10
Latte Macchiato	4,10
Espresso	3,10
Doppelter Espresso	4,00
Cappuccino	3,60
Heiße Schokolade	3,50
- mit Sahne	4,00
Glas Tee Earl Grey, Grüner Tee, Pfefferminztee, Früchtetee	3,30

Gerne zum Mitnehmen
BLOCKBRÄU	0,50 l	3,20
BLOCKBRÄU Saisonal	0,50 l	3,20
4er Träger	4 x 0,50 l	10,00
2 Liter Siphon mit Füllung		24,50

Weine

Weißwein
Riesling Rheingau, Schloss Vollrads	0,20 l 0,75 l	6,70 22,50
Grauburgunder Oktav Weinhaus Joachim Heger Kaiserstuhl, Baden	0,20 l 0,75 l	7,70 28,20
Rotwein
Côtes du Rhône Frankreich, AOC, Vacqueyras	0,20 l 0,75 l	5,30 18,60
Cabernet Sauvignon Chile, Reserva "Terra Noble"	0,20 l 0,75 l	7,50 27,50
Rosé
Spätburgunder Weißherbst Baden, Weingut Salwey	0,20 l 0,75 l	5,30 19,30

Perlendes

Prosecco
Aperol Spritz

0,20 l Fl.
0,20 l

6,50
7,50

Spirits

Fürst Bismarck Korn	4 cl	4,50
Helbing Kümmel, eisgekühlt	4 cl	4,50
Aalborg Jubiläums Akvavit	4 cl	5,60
Whiskey	4 cl	5,10
Havana Club	4 cl	5,10
Vodka	4 cl	5,10

Brände und Liköre

Altländer Obstler	4 cl	5,60
Apfelbrand aus dem Alten Land	4 cl	5,60
Altländer Quittenbrand	4 cl	5,60
Jägermeister	4 cl	5,00
Ramazotti	4 cl	5,00
Baileys	4 cl	5,00

Weiter zu den Speisen

Aus Hamburgs grünen Vierlanden

Bunter Salatteller Aus Eisbergsalat/Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika gemischt	5,60
Großer Salatteller Eine größere Portion bunter Salate, allein oder...	7,80
...mit Putenmedaillons Zart und kross vom Grill	12,30
...mit Backfisch Zwei Fischﬁlets im knusprigen Bierteig gebacken, Hausfrauenremoulade	15,40
...mit Beef Hack-Steak Aus 100%reinem Rindfleisch, kross vom Grill	13,40

Wählen Sie dazu:
American Dressing, lieblich, cremig
Italian Dressing, aus kalt gepressten Ölen von Oliven und Sonnenblumen und Kräutern

Brotzeit am Hafen

Büsumer Krabbenbrot Nordseekrabben mit Gurken, Dill, Radieschen und Zwiebeln auf Bauernbrot	12,50
Holländischer Matjes Aus Scheveningen, zartes Doppelfilet „Hausfrauen Art“, mit Apfel, Zwiebel und Gurke in Sauerrahmsauce und Bauernbrot	9,20
Beef Tatar vom Weiderind Beef Tatar, herzhaft lecker angemacht mit Zwiebeln, Kapern, Meerrettich und Rettich, Bauernbrot	10,50
Regensburger Wurstsalat Mariniert, mit Gewürzgurke, roten Zwiebeln, dazu frische Laugenbrezel und gesalzene Butter	11,00

Alles Käse
Frischer Obazda und französischer Brie mit Rettich und Radieschen, Zwiebeln, Brezel - Brotkorb

12,50

Kapitäns Teller
Matjes-Doppelfilet, Nordseekrabben, Beef-Tatar, Radieschen,
frischer Meerrettich, Brezel-Brotkorb
Auch gerne zum Teilen für 2 Personen

16,00

Eine Tasse Suppe

Kartoffelsuppe Holsteiner Art Vegetarisch mit frischem Lauch	5,50
Gulaschsuppe Kräftig, mit feiner Schärfe, viel Rindfleischeinlage	5,50

BREZELKORB

Laugenbrezel
Groß, backofenfrisch, mit Meersalz bestreut

...mit gesalzener Butter

1,70

2,20

Brezel-Brotkorb
Laugenbrezel, Bauernbrot, gesalzene Butter

3,50

Vegetarisch

Röstiteller Zwei knusprige Rösti aus geriebenen Kartoffeln und Gemüse, mit feinem Blattspinat	10,90
Pasta Spaghettini Frisch zubereitet mit vegetarischer Gemüsebolognese oder mit Champignons in Rahm	10,20
Extra Beilagen Pommes frites, Kartoffel-Sellerie-Stampf, Blattspinat, Brauhaus-Rösti, Champignons in Rahm Bratkartoffeln	3,90

Die Block Bräu Küche

Schnitzel "Wiener-Art" In Butterschmalz gebraten, mit Pommes frites, Zitrone, rahmig-würziger Coleslaw oder mit Champignons in Rahm	15,20 + oder 3,90
Roulade vom Rind Klassisch im eigenen Saft geschmort, mit Gurke, Speck und Zwiebeln gefüllt, dazu Apfelrotkohl und Kartoffel-Sellerie-Stampf	16,90
Hirschgulasch in Wacholdersauce Mit Pilzen, Apfelrotkohl und Serviettenknödel	17,50
Halbe Ente 300 g, knusprig gebraten, dazu Geflügelsauce, Apfelrotkohl und Kartoffel-Sellerie-Stampf	18,50
Rumpsteak 250 g, vom ausgewählten jungen BLOCK HOUSE Rind, zart und saftig, Kräuter-Knoblauchbutter, Pommes frites, rahmig-würziger Coleslaw	22,50

... vom Rost

Hamburger Kalbsbratwurst 160 g, kross vom Grill, aus feinem Kalbsbrät, auf Dithmarscher Sauerkraut mit Kartoffel-Sellerie-Stampf	10,50
6 Rostwürstchen Auf Dithmarscher Sauerkraut mit Kartoffel-Sellerie Stampf	11,30

Die leckeren Bratkartoffeln
samt Speck und Zwiebel

...mit Holländischem Matjes
Zwei zarte Doppelfilets nach Hausfrauen Art

13,40

..mit zartem Rostbeef
im Ganzen gebraten, kalt, in Scheiben serviert, Hausfrauenremoulade, Gewürzgurke, Rettich

14,00

...mit Lachs-Forellen-Filet
200 g, gebraten in Butter, mit kleinem Salatteller

18,30

Altonaer Fischmarkt

Holländischer Matjes Zwei zarte Doppelﬁlets nach „Hausfrauen Art“ zubereitet mit Apfel, Zwiebel und Gurke in Sauerrahmsauce und Bauernbrot	13,40
Backfisch vom Goldbarsch Zwei Fischﬁlets im knusprigen Bierteig mit Hausfrauenremoulade und Kartoffel-Sellerie-Stampf	15,40
Lachs-Forellen-Filet 200g gebraten mit Butter, dazu Bratkartoffeln und kleiner Salatteller	18,30

DESSERT

Eis & Heiß Eine Kugel Vanille-Eiscreme mit heißen Beerenfrüchten	5,70
Walnuss-Eiscreme 1 Kugel mit warmer Schokoladensauce	4,90
Warmer Apfelstrudel Nach österreichischem Rezept, mit Vanillesauce	5,80
Original Hamburger Rote Grütze Mit Vanillesauce	4,80

Regensburger Wurstsalat

Mariniert, mit Gewürzgurke, roten Zwiebeln, dazu frische Laugenbrezel und gesalzene Butter

11,00 €

Grosser Salatteller

Genießen Sie unseren großen Salatteller aus Eisbergsalat/Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika gemischt, allein oder mit Putenmedaillons, Backfisch oder Beef Hack-Steak. Dazu American oder Italian Dressing.

7,80 €

Büsumer Krabben

Nordseekrabben mit Gurken, Dill, Radieschen und Zwiebeln, Bauernbrot

12,50 €

Herzlich willkommen.